今天向朋友介绍一款养生的茶汤。用到的材料很简单,只有黄芪,枸杞和大枣。枸杞和大枣朋友们肯定不陌生,家中也都常备,平时炖个甜汤,泡个茶,或者当零食每次吃上几颗都可以。而黄芪的价格不贵,它属于一种中药材,我们可以在药店和网店买到。
这道茶饮特别适合女性朋友饮用,尤其是中年女性朋友。中到人年后,开始体虚,乏力,气血不足,而黄芪正是属于补气良药。它是以补虚为主,有的朋友免疫力低,一遇天气变化就感冒,我们就可以在日常服用一些黄芪,这样可以避免经常性的感冒。红枣香甜,炖煮后味道香浓,具有健胃、补血的功效,能益气健脾,促进气血循环,每天吃上几颗还能抗衰老;枸杞则具有滋补肝肾,提高免疫力,养肝明目等功效。这次我将这三种食材相组合煮成茶汤,味道香甜,煮上一壶,够喝一天,平时我经常在办公室煮了与同事们分享。
这个茶,您可以直接泡,但如果有条件的话还是建议您将它们煮一下,使食材能够充分融合,发挥更好的作用。因为单纯的用水泡,食材中的许多营养成分很难在短时间内挥发出来,以至于,泡上一天,直至倒掉,都没发挥到滋补的最佳功效。我平时都是用养生壶,您也可以用不锈钢锅或者非铁质的锅来煮,要大火煮沸,小火慢熬,这样才能将食材的功效发挥到极致。 当看着食材在壶中上下舞动,等枸杞和红枣的色彩一点点渗透,空气中惭惭的弥散出甜丝丝的红枣香气时,你的所有等待,都是值得的。
所用食材:
黄芪 2克,枸杞5克,大枣3颗,冰糖10克
具体做法:
1先将食材充分洗净,然后略泡洗一下。将食材清洗干净。
2将洗好的食材放在养生壶或者锅中,加入1000ML的水。
3启动养生汤模式。如果是用锅煮,那就大火煮开后转小火。养生汤模式会时而加热时而停顿,间歇性煲煮。
4大约煮四十分钟左右的时间的状态,如果您喜欢甜汤的,可以在这时再加入10克冰糖。其实红枣和枸杞本身就带清甜的味道,所以不加冰糖也无妨。
5至养生汤模式结束自动断电,用时一小时多一点。这时的食材,除了红枣之外,都沉到了壶底。我们就可以享用了。养生壶自带保温功能,您煮上一壶,就足够一天喝的