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文|提灯向前行

编辑|提灯向前行

（信息源：本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾）

爱美之心，人皆有之。如今美已不再是内心，反而是外表，特别是对于绝大多数女性来说，为了控制身材，她们会戒糖，反观老人也是这样，为了减少疾病发生，避免和糖打交道。

但有相关专家解释，老人并非要完全戒糖，适当甜食，会对身体有很大帮助，那么，这个说法到底是真的还是假的？

糖类与作用

什么是糖？在我们日常生活中，糖类分为很多种，有看得见的也有看不见的，就比如市场上卖的各式各样的糖果，还有白砂糖，我们将它们都称之为“糖”。

但如果从生物化学角度来看，糖类就成为另一种称呼，有机化合物，之所以有这个称呼，只源于糖类在自然界有很多种。

就拿葡萄糖和麦芽糖来说，不管是哪种，人体都离不开这些物质，因此糖类对于人体来说是不可缺少的物质。

有句话说得好，糖是维持生命运动的来源之一，其实这个话不无道理，人为何有力气？

相信对于这个答案，老一辈的人曾这样说：只要吃的越多，力气就越大。

人之所以有力气，完全是因为肌肉细胞会收缩产生的结果，促使它们进行运动的不就是能量吗？

而这些能量有大部分就来源于糖类，吃得越多力气越大，看似很稀松平常的事，其实细细想来并非没有道理，饭食中含有大量人体所需的糖类，也就是能量。

食物在进入人体时，会通过肠胃系统，进一步消化吸收，得到各细胞所需的能量，就比如最为常见的是用脑时。

因为大脑飞速运转，这让各器官不得不提供能量，通过血液传输，来维持大脑所需的能量。

而大脑提供能量的来源主要是葡萄糖，如果将身体比作仓库的话，那么，大脑就是消耗仓库东西一大来源。

所以说，糖类无时不刻在人们身边，对人们来说，糖类对身体所需极为重要。

如今含有糖类的东西非常多，除了日常饭食外，还有市场上甜点，蛋糕等，可以说，这给了每个人不同糖类补充的来源。

不过需要注意的是，像甜食这样含有大量糖类的食物，虽然对人体有好处，但不可长期食用，因为会引发各种疾病，就比如糖尿病等。

伴随着时间推移，年轻时这种症状可能显现不出来，但等到年纪稍微大一点，这种风险就会提高。

据医学解释，糖尿病是由胰岛素分泌不足，导致血液中存在高血糖的一种疾病，这种疾病让人们潜意识认为是因为吃糖多导致的后果。

事实上并非如此，医学专家曾表示，糖尿病是由多个因素引起的，可能是遗传，长期饮食不规律导致的后果，而长期吃糖也是一个主要原因，不过是增加一个风险。

总之，糖尿病并不是完全吃糖导致的后果，但同时也增加双倍的风险，应尽量减少长期食用甜食的情况。

那么，这个时候，不管是年轻人还是老人都会戒糖。

当然，老人戒糖是因为防止像糖尿病这类疾病的发生才这么做的，再者，老人过多比年轻人还要严重，因此戒糖已经习以为常。

反观一些年轻人或者中年人戒糖，主要是为了减肥和美容等。

戒糖情况

据世界卫生组织说明，一个成年人每天摄入糖量最高不能超过50克，如果超过这个范围，就说明已经跳出了范围之外，长期食用的话，身体会出现各种问题。

就比如身体出现增肥增胖的情况，我们都知道，糖类是和葡萄糖以及脂肪挂钩，糖类在转化一部分葡萄糖的时候，会相应的变成脂肪。

如果体内的糖类过多，结果可想而知，在多出的情况下，它们会转化为脂肪。

我们都知道，脂肪是诱发肥胖的主要原因，日常生活中，我们减肥就减脂肪，也就是说，糖类过多才是诱发肥胖的“罪魁祸首”。

因此很多人在减肥的时候很少接触糖类食品，甚至还有人做到了只吃水果，补充维生素的状况。

当然，如今戒糖不仅仅是为了减肥，在社会上也逐渐流行一句话，“戒糖抗衰老”。

这对于绝大多数女性来说，衰老是一大问题，因此很多就因为这种毫无理论依据的说法，开始自己的戒糖方法。

现在，市场上流行很多抗糖商品，这些抗糖的产品能够顺利解决糖化反应。

而糖化反应是引发人体皮肤衰老的问题之一，就单单这个问题，就让许多人因为害怕衰老而去买抗糖产品。

那么，糖化反应又是什么呢？

糖化反应

据医学专家表示，糖化反应有两种类型，分别是酶促糖化和非酶促糖化，前者主要修复皮肤损伤等，后者生成AGEs。

可以说，许多人对糖化反应是对AGEs有些畏惧，因为有相关研究证明出，AGEs成促进黑色素发生，也就是说能产生色斑等物质，间接影响美容。

而抗糖产品就很好的阻止生成AGEs，在一定的生成机制中，顺利截胡，从而断绝AGEs进一步反应。

可以说，在这个过程中，如果AGEs缺少一个步骤就无法反应和生成，而抗糖产品达到的就是这个效果。

虽然抗糖产品在专家看来可能会达到，但并不能完全阻止糖化，值得注意的是，如今的抗糖产品数不胜数，并不能保证真实性。

这导致，一些商家为了获利，就将抗糖产品卖的很高，因此针对是否抗糖还是一定风险的。

不过，既然是这样，我们也不能戒糖，因为糖是人体必须的产物，这个时候就需要控制糖的食用量。

针对于绝大多数年轻人和中年人是这样子，而这个时候，可能会有人问，老人能否戒糖？

糖类对于老人来说是一大危害，一方面是因为老人体格和年轻人不同，各方面器官衰老，使得他们消化系统减弱。

在这种情况下，糖类食物很难消化吸收，因此，许多老人都开始戒糖，基本上不吃甜点食物。事实上，这在专家看来不一定要这么做。

对于老人而言，只要适当的吃甜食，控制糖类含量，不仅对身体有好处，还能减少疾病等记忆力衰弱等情况。

当然，这基于每个老人的身体情况而言，要知道，有些老人身体一直都很好，吃甜食的人还是大有人在。

总之，老人吃甜食要适当，但没必要达到戒糖的地步。

作者观点

糖类是人体所需的主要物质之一，我们不能没有它，而对于老人来说，戒糖就成为一个复杂的问题，适宜控糖才是根本。

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参考文献：央视新闻，《抗糖真能抗衰老？你该知道真相了》

https://www.toutiao.com/article/6895271748141318669/?channel=&source=search_tab

光明网，《专家呼吁：“糖致百病”不可信，减糖应科学》

https://www.toutiao.com/article/7101819154948162085/?channel=&source=search_tab

九派快讯，《戒甜等于“减寿”？这种糖是大脑的最爱》

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环球网，《94岁老人监控前吃着雪糕和女儿聊天：老人身体很好爱吃甜食》

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