延缓皮肤衰老，吃也是重要一环，日常饮食中一些不必花大钱的天然食物就有抗皱美肤功效。
伊丽莎白诺维娜医院首席营养师吴美妍说，生理衰老是不可抗逆的生命现象，但我们可以通过饮食和生活习惯，来促进身体和皮肤的健康，这包括少吃脂肪、多吃蔬果和全谷、喝足量水、经常锻炼、不抽烟和充足的睡眠。
吴美妍说：“蔬菜和水果富含维生素、矿物质和植化素（phytochemicals，一种存在于植物內的天然化学成分），可以抗氧化，消除自由基，从而延缓皮肤老化。”
她推荐以下6类天然食物：
橙黄色水果：像黄奇异果、橙、木瓜、桃、杏、芒果，富含β-胡萝卜（beta-carotene）和维生素C。
β-胡萝卜素在人体内会转化成维生素A，帮助增进视力、增强免疫系统功能和促进细胞生长。
维生素C是一种抗氧化剂，也是制造胶原蛋白的主要物质，身体各部分组织的生长和修复都需要它。
浆果：蓝莓、覆盆子、草莓、黑莓等浆果富含维生素C，以及一种叫花青素（anthocyanin）的强力植化素。花青素能够阻止紫外线对皮肤的侵害，防止皱纹提早生成。
鳄梨：鳄梨又称牛油果，富含维生素E和一种较健康的脂肪——单元不饱和脂肪。维生素E也是一种抗氧化剂，有助维护皮肤、眼睛健康和加强人体免疫系统。
蔬菜：像西兰花、芦笋、番茄、灯笼椒、绿叶蔬菜（菠菜、菜心和芥蓝），是维生素C、叶酸、矿物质和植化素的丰富来源。叶酸是制造红血球不可缺少的物质，能促进皮肤内的血液循环，维持皮肤的柔嫩与光泽。
坚果：像核桃、杏仁、夏威夷果，含有蛋白质、大量维生素E和微量元素硒（selenium）。维生素E和硒都有助抗氧化，滋养皮肤。
全谷类：像全谷物（wholegrain cereals）、燕麦，富含维生素B群和锌。维生素B群是生长必需营养素，以维生素B2（核黄素）为例，皮肤的生长和运作都需要它。
锌是一种微量元素，也是抗氧化剂，有许多重要功能，如帮助人体制造新细胞和辅酶，使皮肤正常修复等。
